Menu

Larina kuhinja - low fat/grain free keksići (grrrrr!)

Prije 2 godine i nekoliko mjeseci, kad me Lana udomila iz skloništa za napuštene životinje na Žarkovici, imala sam 15 kg viška.
Izgledala sam ovako:

larina12


Kad su me stavili na vagu, moja doktorica Sunčica se uhvatila za glavu i rekla da moram smršaviti minimalno 10 kg.
Nisam ni znala što to znači, dok nisam primjetila da nemam hranu na raspolaganju stalno i da ne jedem onoliko koliko sam navikla jesti dotad.
Tad sam naučila što znači riječ dijeta. „Dijeta i rekreacija“- rekla je doktorica.
U početku sam se rekreirala tako da je Čupko trčao, a ja ga ležeći gledala, pa je Lana shvatila da to ne ide tako.
Ubrzo sam bila vezana na lajni i vukla me posvukud.


Nakon par mjeseci me opet odvela kod doktorice, i to na pretrage. Objašnjeno mi je da sam pretila, da to nije zdravo za pse, i da će me malo ubosti, da vide je li višak kilograma nekako utjecao na moje zdravlje.
Srećom, doktorica ima nježnu ruku, pa to nimalo ne boli.
Nažalost, tad sam saznala da sam bolesna. Insuficijencija gušterače, to je bila dijagnoza.


Pošto ja nisam doktorica, već kuharica i dogfood bloggerica, odlučila sam pitati moju doktoricu, Sunčicu Oštrić iz veterinarske ambulante Anima Vita o mojoj bolesti.

Doktorice, što je, ustvari insuficijencija gušterače?
Insuficijencija gušterače je najčešće ireverzibilni (dakle, neizlječivi) probavni i resorpcijski poremećaj.

Koji su simptomi?
Učestale stolice, obilne i kašaste, kiselkastog mirisa, neprobavljeni ostaci hrane u stolici, napuhanost, pojačana peristaltika crijeva, suha koža, dlaka bez sjaja.

Koji su uzroci bolesti?
Bolest se pojavljuje zbog kronične upale ili kronične atrofije gušterače. Kronična upala može biti kao posljedica preboljene akutne upale, infekcijskih ili parazitarnih bolesti, ili različitih patoloških stanja u odvodnim kanalima gušterače. Uzroci mogu biti i u nepravilnoj i neizbalansiranoj prehrani, koja uzrokuje pretjeranu debljinu, a samim time i opterećenje gušterače (pankreasa, slika ispod).

Pancreatitis in Dogs
https://doghealthcoach.com/disease/pancreatitis-in-dogs/ 


Kako se dijagnosticira?
Insuficijencija gušterače se dijagnosticira na temelju kliničke slike i pretragama krvnih enzima, RTG, UZV i eventualnom punkcijom gušterače.

Rekli ste, na početku intervjua, da je insuficijencija gušterače, većinom neizlječiva bolest. Ja ću, dakle, cijeli svoj život biti bolesna?
Pas može doživjeti duboku starost uz pravilan režim prehrane i aktivnosti. Izostankom terapije, rekreacije i pravilne dijetalne prehrane, skraćuje se životni vijek životinja.

Spomenuli ste pravilan režim prehrane. Što to znači?
Dijeta mora biti bogata biološki vrijednim bjelančevinama i lako probavljivim ugljikohidratima, a siromašna mastima tj. dozvoljene su samo male količine masti u obliku emulzija (jogurt, žumanjak, posni sir). S obzirom da se stvara povećana količina želičane kiseline, dobro je ponekad davati i sodu bikarbonu. Poremećena je i resorpcija vitamina topivih u mastima (A, D, E, K), pa njih moramo dodavati prehrani uzimajući namirnice bogate tim vitaminima, a u težim slučajevima injekcijski. Također, u težim slučajrvima se dodaju i gušteračini enzimi u obliku komercijalnih lijekova.
Obroci bi trebali sadržavati nemasni sir, kokosovo ulje, male količine groždanog šećera, žumanjac jajeta, mineralne soli, te po potrebi sodu bikarbonu.

Čekajte malo, to znači da ne smijem jesti kobasicu?
Nijedan pas ne bi trebao jesti kobasice i ostale mesne prerađevine jer su pune aditiva i masnoće.

Auuuuuuu! Unatoč lošoj vijesti (dijeta je za mene najgora vijest), zahvaljujem doktorici na izdvojenom vremenu.
I stajem na vagu.
31,5 kg.
Doktorica i Lana su jako zadovoljne, a to znači da ipak mogu pojesti koju poslasticu...dijetnu.
Ovog puta vam stoga donosim recept za low fat/grain free keksiće, prilagođene meni i mojoj bolesti.
Za njih će vam trebati:

larina1. copy

250 g bijele ribe (u nedostatku ribe možete koristiti piletinu)
1 mrkva
1 mali batat
2 žlice posnog sira
1 žlica chia sjemenki
2 šalice heljdinog brašna (od 2,5 dl)

Ribu, mrkvu i batat sameljete u multipraktiku, pa dodate chia sjemenke i posni sir.
Dodate šalicu brašna i kad se smjesa sjedini, istresete tijesto na radnu plohu.

larina13

Zamijesite dodavajući drugu šalicu brašna. Ukoliko se tijesto lijepi, dodajte malo brašna, a ukoliko se mrvi, malo posnog sira.
Tijesto bi trebalo izgledati ovako:


larina4

Zatim razvaljate tijesto i izrežete deblje štapiće:


larina5

...ili tanje štapiće, pa uvijete dva zajedno:

larina2
ili jednostavno koristite svoje omiljene izrezivače tijesta:

larina3

Pečete na 100-150 stupnjeva dok keksi ne budu skroz tvrdi.
Kad se ohlade, može ih se jesti. Moji su se upravo ohladili:


larina6

Mmmljaccccc!

larina10

Nadam se da će se vašim četveronošcima svidjeti ovaj recept.
Isto tako se nadam da ste naučili nešto o insuficijenciji gušterače i zašto je bitno pravilno hraniti nas i držati na idealnoj tjelesnoj težini.
Imajte na umu da je insuficijencija gušterače samo jedna od bolesti koja nastaje kao posljedica prekomjerne tjelesne težine, a puno je lakše kontrolirati našu prehranu nego naknadno skidati kilograme koji su višak.
Vjerujte mi, znam iz iskustva.



Čitamo se ponovo za dva tjedna na portalu tete Rujane.

Pusa, Lara

Zamislila: Lara
Zapisala, pekla i valjala: Lana Kodžaga


VAŽNO:

Neki psi reagiraju na novu vrstu hrane, može se javiti povraćanje, proljev ili alergija. Ukoliko smatrate da je vaš pas osjetljiv, popričajte s veterinarom. Preporučena dnevna doza je 1-2 keksa. Ukoliko date više od preporučene doze, smanjite količinu hrane u dnevnom obroku kako bi vaš pas ostao na idealnoj tjelesnoj težini i samim time i zdrav. Poslastice opisane u ovom receptu čuvajte u hladnjaku do 7 dana i to u limenoj ili keramičkoj posudi ili u papirnatoj vrećici.

Ako vam se sviđa ovaj tekst, slobodno ga podijelite na svojoj društvenoj mreži!

Pasji život™
Poruka drugim medijima/blogeri(ca)ma - uvijek nam je kompliment vidjeti svoje tekstove i teme prenesene na drugim web stranicama, portalima i u časopisima - ukoliko ne tražite dopuštenje ili ne navedete  link na našu stranicu/ime autora članka, biti ćemo prisiljeni djelovati pravnim putem.


KOMENTARI

Share
back to top
The most visited gambling websites in The UK